过年期间吃一碗冷面真的超解腻，太爽口了！！
汤底是骨汤，很好喝，酸甜可口，微辣。
个人觉得略酸，不喜欢酸的别考虑了。
可以自己加点配菜：黄瓜丝、鸡蛋、香肠之类的。
煮面小技巧：水开把冷面搓开下进去煮60秒左右，捞出来过凉水，要过三遍凉水，更筋道！

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